отношения семья дети красота здоровье питание рецепты дом дача выходные отпуск журнал для женщин путешествия 

Диета: суп гаспачо по классическому рецепту


Агент по туризму, страхованию, финансам. Главный редактор сайта Дом нашей мечты.

Овощной суп Гаспачо приготовленный по классическому рецепту особенно полезен весной, во время гиповитаминоза. Блюда из овощей следует включать в ежедневное меню. Суп Гаспачо подают в охлажденном виде. Обязательно его следует включить в рацион питания тем, кто ведет здоровый образ жизни и соблюдает раздельное питание.

Овощной суп Гаспачо по классическому рецепту

Овощной суп Гаспачо – состав продуктов на 100 гр. готового блюда: белки 1.90 гр, жиры 2.68 гр, углеводы 9.48 гр, калории 67.31 ккал. Общий вес: 2046 гр. Гликемический индекс: 18,21.

Продукты для супа Гаспачо

  • Красные помидоры 1,5 кг
  • Свежие огурцы 200 гр.
  • Перец красный сладкий 2 шт.
  • Чеснок 2-3 зубчика
  • Репчатый лук 100 гр.
  • Оливковое масло 50 мл.
  • Белый хлеб 150 гр.
  • Соль 0,5 ч.л.

Способ приготовления

Очистим от кожицы бланшированные помидоры. Измельчим их в бленедере вместе со сладким перцем (без семян) и репчатым луком. Полученную овощную смесь доведем до кипения на слабом огне. 1/3 хлебного мякиша перемешаем с тертым чесноком, солью и оливковым маслом. Хлебную массу соединим с томатным пюре и перемешаем до однородной массы. Охладим суп в холодильнике.

Второй сладкий перец, очищенные от кожуры огурцы, оставшийся хлеб порежем кубиками и подсушим на сковороде или в духовке. Перед подачей на стол охлажденный суп Гаспачо посыпим сухариками и нарезанными овощами.

Приятного аппетита!

суп гаспачо классический рецепт

Совместимость продуктов при раздельном питании

Хорошо совместимы: перец красный сладкий - томаты, лук репчатый - томаты, чеснок луковица - томаты, оливковое масло - томаты, оливковое масло - перец красный сладкий, оливковое масло - лук репчатый, оливковое масло - чеснок луковица, хлеб - перец красный сладкий, хлеб - лук репчатый, хлеб - чеснок луковица, хлеб - оливковое масло, огурец - томаты, огурец - оливковое масло, огурец - хлеб.

Плохо совместимы: хлеб - томаты.

Уберите хлеб, если Вы соблюдаете раздельное питание и получите идеальный супчик для здоровья. Можно перейти к раздельному питанию постепенно, употребляя несовместимые продукты раздельно - один-два раза в неделю. Если вы любите томаты, то в следующий раз можете приготовить овощной суп с тыквой.

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(0 голосов, в среднем: 0 из 5)
Метки записи: