отношения семья дети красота здоровье питание рецепты дом дача выходные отпуск журнал для женщин путешествия 

Как приготовить мясные тефтели с грибами


Агент по туризму, страхованию, финансам. Главный редактор сайта Дом нашей мечты.

Благодаря обилию дождей, грибной сезон в разгаре. Вместе с вами мы приготовим мясные тефтели с грибами в томатно-сметанном соусе. Кроме грибов, добавим в фарш тертый сыр и получим нежный сливочный вкус. Для фарша подойдут любые грибы и мясо. Мы берем говядину и шампиньоны.

Как приготовить мясные тефтели с грибами

Настоящие мясные тефтели с грибами – состав продуктов на 100 гр. готового блюда: белки 6,68 гр., жиры 8,89 гр., углеводы 6,18 гр., калории 130,11 ккал. Общий вес: 2833 гр. Гликемический индекс 14,53.

Продукты – мясные тефтели с грибами

  • Грибы 500 гр
  • Фарш мясной 500 гр (мясо по-вашему вкусу)
  • Рис круглозерный 100 гр
  • Лук репчатый 1 головка
  • Чеснок 2-3 зубчика
  • Сок томатный 1 л (или резанные томаты в собственном соку)
  • Сметана 250 гр
  • Сыр твердый 200 гр
  • Мука 2 ст.л.
  • Вода 100 мл
  • Соль, перец по вкусу; сушенный укроп 1 ст.л.; сахар 1 ч.л.
  • Масло растительное 30 мл

Как приготовить мясные тефтели с грибами

Отварить рис до полуготовности и промыть в нескольких водах. Рис, вместе с другими продуктами: мелко порезанным репчатым луком, грибами, тертым чесноком и сыром, солью, перцем и укропом добавляем в мясной фарш. Продукты перемешиваем до получения однородной массы.

Муку разбавим водой, и вольем в томатный сок. Для получения соуса выкладываем туда сметану и сахар.

Делаем шарики из полученного фарша и выкладываем их на противень, хорошо разогретый в духовке и смазанный растительным маслом. Заливаем тефтели сметано-томатным соусом. Закрываем противень фольгой и ставим в духовой шкаф на 50-60 минут. Готовим при температуре 180 градусов.

Настоящие мясные тефтели с грибами в томатно-сметанном соусе готовы, подавать к столу в горячем виде. Если есть листочки петрушки – сервируйте ими мясные тефтели с грибами.

Приятного аппетита!

тефтели мясные в соусе

Совместимость продуктов - мясные тефтели с грибами

Если вы соблюдаете раздельное питание, то вам придется отказать себе в удовольствии и вы никогда не узнаете какие вкусные мясные тефтели с грибами в томатно-сметанном соусе. Мне жаль.

Готовьте вместе с нами мясные тефтели с грибами!

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(0 голосов, в среднем: 0 из 5)