Ваши дети любят мороженное? А йогурт? Естественно! Сегодня мы приготовим фруктовый салат из этих продуктов. Йогурт – кисломолочный продукт, одинаково любимый и детьми, и взрослыми. В кулинарии йогуртом можно заменить сливки, сметану и мороженое. С йогуртом мы насыщаем организм необходимыми кальцием и калием. Йогурт улучшает усвоение микроэлементов и витаминов, употребляемых в составе других продуктов. При приеме антибиотиков, рекомендуется есть йогурт для восстановления микрофлоры кишечника.
Общий вес: 1432 гр. Состав готового продукта на 100 гр.: белки 3,39 гр., углеводы 19,55 гр., жиры 16,59 гр., калории 245,88.
Совместимость продуктов и подробный состав готового блюда Вы найдете в конце записи.
Отдайте предпочтение йогурту, в составе которого только два ингредиента: обезжиренное или пастеризованное молоко, живые культуры молочнокислых бактерий. Для укрепления иммунитета, профилактике и лечения инфекций мы предлагаем приготовить вместе с нами фруктовый салат – мороженное с йогуртом.
Новый десерт фруктовый салат – мороженое с йогуртом
Продукты – фруктовый салат 
- Йогурт 500 мл. (можно заменить сметанной)
- Сахар ¾ стакана
- Ананасы консервированные резанные кубиками 1 стакан
- Клубника 1 стакан
- Грецкие орехи 1 стакан
- Бананы 3 шт.
- Взбитые сливки
Способ приготовления – фруктовый салат 
- Взбить йогурт с сахаром.
- Порезать фрукты и грецкие орехи.
- Перемешать фрукты орехи с йогуртом. Аккуратно ввести взбитые сливки.
- Выложить готовую массу в контейнер и заморозить в холодильнике.
- Подавать к столу в оформлении нарезанных фруктов.
Приятного аппетита – фруктовый салат из йогурта и мороженного готов!
Совместимость продуктов при раздельном питании:
допустимо: сливки – сметана
хорошо совместимы: ананас – сметана, клубника свежая – сметана, орех грецкий – ананас, орех грецкий – клубника свежая, сливки – ананас, сливки – клубника свежая
Подробный состав на 100 гр. готового блюда
|
Состав |
Кол-во |
Продукты с наибольшим содержанием |
| Белки, г | 3.39 | орех грецкий (64%) |
| Жиры, г | 19.55 | сметана (53%) |
| Углеводы, г | 16.59 | сахар (50%) |
| Калорийность, ккал | 245.88 | сметана (41%) |
| Вода, г | 23.08 | ананас (51%) |
| Витамин A, мг | 0.16 | сметана (83%) |
| Витамин B1, мг | 0.07 | орех грецкий (69%) |
| Витамин B12, мкг | 0.13 | сметана (100%) |
| Витамин B2, мг | 0.06 | сметана (57%) |
| Витамин B6, мг | 0.20 | орех грецкий (52%) |
| Витамин B9, мкг | 15.71 | орех грецкий (67%) |
| Витамин C, мг | 4.96 | ананас (56%) |
| Витамин D, мкг | 0.06 | сметана (100%) |
| Витамин E, мг | 3.41 | орех грецкий (92%) |
| Витамин H, мкг | 1.25 | сметана (100%) |
| Витамин PP, мг | 0.27 | орех грецкий (48%) |
| Железо, мг | 0.57 | орех грецкий (54%) |
| Зола, г | 0.23 | банан (58%) |
| Йод, мкг | 2.86 | сметана (85%) |
| Калий, мг | 221.62 | орех грецкий (41%) |
| Кальций, мг | 50.25 | сметана (59%) |
| Кобальт, мкг | 1.10 | орех грецкий (90%) |
| Крахмал, г | 0.30 | банан (100%) |
| Магний, мг | 37.41 | орех грецкий (72%) |
| Марганец, мкг | 261.10 | орех грецкий (99%) |
| Медь, мкг | 79.11 | орех грецкий (91%) |
| Молибден, мкг | 1.74 | сметана (100%) |
| Моно- и дисахариды, г | 4.47 | банан (64%) |
| Натрий, мг | 19.69 | сметана (56%) |
| Ненасыщеные жирные кислоты, г | 0.03 | банан (100%) |
| Органические кислоты, г | 0.15 | ананас (61%) |
| Пищевые волокна, г | 0.42 | банан (60%) |
| Селен, мкг | 0.10 | сметана (100%) |
| Сера, мг | 13.68 | орех грецкий (100%) |
| Фосфор, мг | 103.55 | орех грецкий (74%) |
| Фтор, мкг | 98.64 | орех грецкий (95%) |
| Хлор, мг | 24.72 | сметана (86%) |
| Холин, мг | 43.29 | сметана (100%) |
| Цинк, мкг | 435.55 | орех грецкий (80%) |
| Гликемический индекс, | 31.48 | ананас (28%) |
Любите десерты? Попробуйте приготовить торт Три шоколада к праздничному столу.
