Диета: как приготовить суп пюре из креветок

Свежий суп пюре из креветок способен продлить молодость, ведь в креветках содержатся мощнейшие антиоксиданты. Креветки – уникальнейший вид морепродуктов. И, как истинные жители моря, креветки впитывают в себя все богатство морской стихии.

Свежий суп пюре из креветок способен продлить молодость

И еще одно безусловное достоинство креветок: низкая калорийность. В 100 граммах продукта содержится всего 8% жиров. Поэтому блюда из креветок могут стать основой для любой диеты.

Свежий суп пюре из креветок – состав продуктов на 100 гр. готового блюда: белки 4,91 гр, жиры 26,48 гр, углеводы 14,03 гр, калории 310,33 ккал. Общий вес: 1069 гр. Гликемический индекс 13,98.

Чтобы приготовить суп пюре из креветок необходимы продукты

  • Креветки в масле упакованная 200 гр
  • Нут (горошек) консервированный 230 гр
  • Картофель 1 шт
  • Вино белое сухое 50 мл
  • Сливки 10% – 75 мл
  • Сельдерей 30гр
  • Лук репчатый 30 гр
  • Масло сливочное 50 гр
  • Масло оливковое 50 мл
  • Чеснок 1 зубчик
  • Овощной бульон или вода 300 мл

Диета: как приготовить суп пюре из креветок

Как приготовить суп пюре из креветок

Растопим в кастрюле сливочное масло, добавим оливковое и обжарим крупно порезанные овощи: картофель и репчатый лук. В овощную смесь вольем вино и полностью выпарим. Добавим консервированный горох и, потушив 2-3 мин., зальем овощным бульоном или кипящей водой (300 мл). Варим на среднем огне до готовности картофеля. Откроем упаковку креветок и сольем масло в суп. В конце приготовления добавим сливки, доведем до кипения. Полученный суп пюре из креветок с измельченным чесноком взобьем на блендере до состояния пюре.

Горячий суп пюре из креветок подаем к столу. Креветки добавляем персонально в каждую тарелку. Для украшения используем веточки сельдерея.

Как приготовить суп пюре из креветок

Приятного аппетита!

Хорошо совместимы: картофель – масло сливочное, лук репчатый – масло сливочное, лук репчатый – картофель, лук репчатый – нут, сельдерей – масло сливочное, сельдерей – картофель, сельдерей – нут, оливковое масло – картофель, оливковое масло – нут, оливковое масло – лук репчатый, оливковое масло – сельдерей, масло сливочное – картофель, масло сливочное – лук репчатый, масло сливочное – сельдерей, сливки – картофель, сливки – лук репчатый, сливки – сельдерей, чеснок – масло сливочное, чеснок – картофель, чеснок – нут, чеснок – оливковое масло, чеснок – масло сливочное, чеснок – сливки.

Готовьте дома суп пюре из креветок вместе с нами!

Оцените статью
Дом нашей мечты
Добавить комментарий