Свежий суп пюре из креветок способен продлить молодость, ведь в креветках содержатся мощнейшие антиоксиданты. Креветки – уникальнейший вид морепродуктов. И, как истинные жители моря, креветки впитывают в себя все богатство морской стихии.
Свежий суп пюре из креветок способен продлить молодость
И еще одно безусловное достоинство креветок: низкая калорийность. В 100 граммах продукта содержится всего 8% жиров. Поэтому блюда из креветок могут стать основой для любой диеты.
Свежий суп пюре из креветок – состав продуктов на 100 гр. готового блюда: белки 4,91 гр, жиры 26,48 гр, углеводы 14,03 гр, калории 310,33 ккал. Общий вес: 1069 гр. Гликемический индекс 13,98.
Чтобы приготовить суп пюре из креветок необходимы продукты
- Креветки в масле упакованная 200 гр
- Нут (горошек) консервированный 230 гр
- Картофель 1 шт
- Вино белое сухое 50 мл
- Сливки 10% – 75 мл
- Сельдерей 30гр
- Лук репчатый 30 гр
- Масло сливочное 50 гр
- Масло оливковое 50 мл
- Чеснок 1 зубчик
- Овощной бульон или вода 300 мл
Как приготовить суп пюре из креветок
Растопим в кастрюле сливочное масло, добавим оливковое и обжарим крупно порезанные овощи: картофель и репчатый лук. В овощную смесь вольем вино и полностью выпарим. Добавим консервированный горох и, потушив 2-3 мин., зальем овощным бульоном или кипящей водой (300 мл). Варим на среднем огне до готовности картофеля. Откроем упаковку креветок и сольем масло в суп. В конце приготовления добавим сливки, доведем до кипения. Полученный суп пюре из креветок с измельченным чесноком взобьем на блендере до состояния пюре.
Горячий суп пюре из креветок подаем к столу. Креветки добавляем персонально в каждую тарелку. Для украшения используем веточки сельдерея.
Приятного аппетита!
Хорошо совместимы: картофель – масло сливочное, лук репчатый – масло сливочное, лук репчатый – картофель, лук репчатый – нут, сельдерей – масло сливочное, сельдерей – картофель, сельдерей – нут, оливковое масло – картофель, оливковое масло – нут, оливковое масло – лук репчатый, оливковое масло – сельдерей, масло сливочное – картофель, масло сливочное – лук репчатый, масло сливочное – сельдерей, сливки – картофель, сливки – лук репчатый, сливки – сельдерей, чеснок – масло сливочное, чеснок – картофель, чеснок – нут, чеснок – оливковое масло, чеснок – масло сливочное, чеснок – сливки.
Готовьте дома суп пюре из креветок вместе с нами!
