Текст поста
Свежий суп пюре из креветок способен продлить молодость, ведь в креветках содержатся мощнейшие антиоксиданты. Креветки - уникальнейший вид морепродуктов. И, как истинные жители моря, креветки впитывают в себя все богатство морской стихии.
Свежий суп пюре из креветок способен продлить молодость
И еще одно безусловное достоинство креветок: низкая калорийность. В 100 граммах продукта содержится всего 8% жиров. Поэтому блюда из креветок могут стать основой для любой диеты.
Свежий суп пюре из креветок – состав продуктов на 100 гр. готового блюда: белки 4,91 гр, жиры 26,48 гр, углеводы 14,03 гр, калории 310,33 ккал. Общий вес: 1069 гр. Гликемический индекс 13,98.
Чтобы приготовить суп пюре из креветок необходимы продукты
- Креветки в масле упакованная 200 гр
- Нут (горошек) консервированный 230 гр
- Картофель 1 шт
- Вино белое сухое 50 мл
- Сливки 10% - 75 мл
- Сельдерей 30гр
- Лук репчатый 30 гр
- Масло сливочное 50 гр
- Масло оливковое 50 мл
- Чеснок 1 зубчик
- Овощной бульон или вода 300 мл
Как приготовить суп пюре из креветок
Растопим в кастрюле сливочное масло, добавим оливковое и обжарим крупно порезанные овощи: картофель и репчатый лук. В овощную смесь вольем вино и полностью выпарим. Добавим консервированный горох и, потушив 2-3 мин., зальем овощным бульоном или кипящей водой (300 мл). Варим на среднем огне до готовности картофеля. Откроем упаковку креветок и сольем масло в суп. В конце приготовления добавим сливки, доведем до кипения. Полученный суп пюре из креветок с измельченным чесноком взобьем на блендере до состояния пюре.
Горячий суп пюре из креветок подаем к столу. Креветки добавляем персонально в каждую тарелку. Для украшения используем веточки сельдерея.
Приятного аппетита!
Хорошо совместимы: картофель - масло сливочное, лук репчатый - масло сливочное, лук репчатый - картофель, лук репчатый - нут, сельдерей - масло сливочное, сельдерей - картофель, сельдерей - нут, оливковое масло - картофель, оливковое масло - нут, оливковое масло - лук репчатый, оливковое масло - сельдерей, масло сливочное - картофель, масло сливочное - лук репчатый, масло сливочное - сельдерей, сливки - картофель, сливки - лук репчатый, сливки - сельдерей, чеснок - масло сливочное, чеснок - картофель, чеснок - нут, чеснок - оливковое масло, чеснок - масло сливочное, чеснок - сливки.
Готовьте дома суп пюре из креветок вместе с нами!
