Какое вино стоит попробовать: лучшие бренды в Турции
Из истории производства вина в Турции
Отсутствие развитого винодельческого производства в Турции выглядит несколько парадоксально, поскольку винные историки считают, что виноградарство и виноделие зародились именно в этой части мира.
Между тем, виноделие здесь все-таки развивается. В 1990-х годах, после изменений в законах, регулирующих алкогольные напитки, мелкие местные виноделы начали производить сортовые вина хорошего качества.
В производстве вина в Турции используется смесь традиционного, местного винограда и современных, импортных сортов (предшественники которых, возможно, родом именно из Турции).
Основные регионы производства вина в Турции
Некоторые из климатических регионов Анатолии, включая территории возле Мраморного и Эгейского морей, восточные и юго-восточные районы, регионы с наличием вулканических почв (например, Каппадокия) особенно благоприятны для выращивания винного винограда.
Самые известные бренды вина в Турции
Один из самых известных и уважаемых брендов вина Турции – Urla. Urla Winery Inc. Co. – компания, основным направлением деятельности которой является виноделие, осуществляет работу по ревитализации, диверсификации и селекции местных сортов винограда и лучших зарубежных сортов в течение уже 15 лет.
За годы упорного труда и активных исследований компания создала 10 видов вина, завоевала мировое признание и получила более 150 национальных и международных наград.
Помимо этого, компания принимает активное участие в развитии агротуризма и гастротуризма, принимая на своих виноградниках ценителей вина, желающих познакомиться с местными вкусами.
Другая известная компания по производству вина Турции – Turasan winery – была создана в 1943 году в Каппадокии. С тех пор на протяжении уже трех поколений винодельней управляет семья Турасан. Они считаются пионерами в развитии винодельческого региона Каппадокия, стремятся производить высококачественные вина и постоянно вкладывают средства в развитие виноградников и новейшие технологии виноделия.
Советы экспертов
Ассортимент вин ширится из год в год, несмотря на неблагоприятные законодательные ограничения. Некоторые марки вин становятся лауреатами международных конкурсах. На винных прилавках нередко встречаются бутылки с Премии CWSA (China Wine & Spirits Awards).
В заключении приведу мнение членов Турецкого общества сомелье. Эксперты рекомендуют обратить внимание туристов на сухие красные и белые вина. Розовые, игристые (köpüklü şarap — копюклю шарап) туркам категорически не удаются. Фруктовые алкогольные напитки из дыни, гранта, айвы вообще не считаются винами.
Стоимость премиальных вин недешевая: от 55 до 200 турецких лир, но вино заслуживает того, чтобы украсить праздничный стол или вручить бутылочку в подарок.
Чуть дешевле стоят серебряные и бронзовые призеры Премии 2017. Их можно встретить в барах и ресторанах пятизвездочных отелей, винных бутиках и обычных супермаркетах.
Серебряные медалисты
- Kayra Imperial Öküzgözü 2012
- Kayra Versus Shiraz Viognier 2010
- Sevilen R Cabernet Franc Merlot Petit Verdot 2013
- Sevilen Centum Cabernet Franc 2013
- Kayra Versus Cabernet Franc 2012
- Umurbey Reserve Cabernet Sauvignon Merlot 2012
- Pamukkale Grand Reserve Shiraz 2012
- Urla Narince Beyazkere 2016
- Kayra Versus Chardonnay Viognier 2013
- Doluca Verano Blush 2016
- Kayra Vintage Boğazkere 2012
- Kayra Vintage Zinfandel 2012
- Doluca Sarafin Chardonnay 2015
- Prodom Petit Verdot 2013
- Doluca Kızılcaterzi Merlot 2013
- Kayra Leona Blush Roze 2016
- Sevilen 900 Füme Blanc 2015
- Sevilen Plato Kalecik Karası 2014
- Pamukkale Nodus Shiraz 2014
- Kayra Versus Dedeçeşme Blend 2014
- Kavaklıdere Pendore Syrah 2012
- Kavaklıdere Prestige Kalecik Karasi 2011
- Kavaklıdere Prestige Okuzgozu 2011
- Prodom Misket 2016
- Urla Serendias 2016
- Kavaklıdere Prestige Bogazkere 2013
- Kayra BBQ Blend 2015
- Kavaklıdere Prestige Narince 2015
- Doluca Sarafin Sauvignon Blanc 2015
- Prodom Rose Syrah Merlot Kalecik Karası 2016
- Urla Nero d’Avola&Urla Karası 2015
- Kayra Imperial Merlot Cabernet Franc 2013
- Sevilen İsabey Sauvignon Blanc 2016
- Kavaklidere Misket 2015
- Urla Vourla 2016
- Pamukkale Nodus Cabernet Sauvignon 2014
- Prodom Kalecik Karası 2013
Бронзовые медалисты
- Prodom Chardonnay 2016
- Prodom Syrah Petit Verdot Cabernet Franc 2014
- Sevilen Centum Syrah 2014
- Doluca Signium 2014
- Likya Vineyards Cabernet Sauvignon 2012
- Sevilen İsabey Bornova Misket 2016
- Urla Chardonnay 2016
- Pamukkale Nodus Chardonnay 2015
- Kavaklıdere Egeo Roze 2016
- Sevilen Premium Syrah Merlot 2015
- Likya Vineyards Acıkara 2014
- Doluca Karma Shiraz Boğazkere 2014
- Gürbüz Cabernet Sauvignon 2015
- Likya Kızılbel Merlot Syrah Öküzgözü 2014
- Pamukkale Nodus Narince 2014
- Urla Tempus 2016
- Kayra Versus Alpagut Öküzgözü 2014
- Kayra Vintage Sauvignon Blanc 2014
- Kayra Allure Beyaz Kalecik Karası 2016
- Sevilen Plato Syrah Öküzgözü 2015
- Likya Vineyards Malbec 2014
- Vinolus Blend 2014
- Urla Sauvignon Blanc 2016
- Umurbey Sauvignon Blanc 2015
- Sevilen Majestik Syrah Kalecik Karası 2015
- Arcadia Mono Pinot Gris 2015
- Kayra Allure Sauvignon Blanc 2015
- Doluca Tuğra Boğazkere 2014
- Kayra Versus Viognier 2012
- Likya Arykanda Sauvignon Blanc 2015
- Kayra Vintage Öküzgözü Roze 2015
- Arcadia A Blend 2015
Согласитесь, что очень неплохой выбор. Скопируйте список и сохраните себе. Отдыхая в Турции в этом году, мы в первый же день показали список бармену и он нам отметил, что есть в пакете «Все включено», а что можно приобрести за деньги. Некоторые марки мы обнаружили в бакалейной лавке при отеле.
Если мой публикации вдохновляют вас на поездку в Турцию, закажите мне обратный звонок и я бесплатно проконсультирую вас выбору туристической путевки.
